焦糖色 3.烤盘加热水是因为模具导热比力好，容易烤太底。焦糖色 焦糖布丁很简单。它只需要鸡蛋、牛奶、糖和水。也挺简单的，只要掌握好比例，温度，时间，就几乎不会失败。

成品焦糖布丁Q滑嫩。让我们详细看看这个【焦糖布丁】是如何制作的。

焦糖色 焦糖布丁原料：鸡蛋2个，鲜奶250毫升，白糖30克，香草精1/2茶匙，白糖60克，饮用水25毫升 生产工艺：1。首先，我们需要准备制作这个【焦糖布丁】: 2鸡蛋所需的所有材料，250毫升鲜奶，30克细糖，1/2茶匙香草精，60克细糖和25毫升饮用水。

焦糖色 2.将布丁液倒入布丁碗时，如果还有其他气泡，可以用勺子轻轻撇去气泡，会影响布丁的口感。焦糖色 6.将煮好的牛奶溶液逐渐加入搅拌好的鸡蛋溶液中，用鸡蛋泵搅拌。焦糖色 4.然后将2个鸡蛋打成碗状，打至蛋清和蛋液完全融合。

蛋液外观有一层细泡沫就没事了。焦糖色 5.将250毫升鲜奶倒入小奶锅，加入30克细糖，加热至起泡，关火，加入1/2茶匙香草精，搅拌均匀。焦糖色 3.趁热把小奶锅煮好的焦糖液倒入布丁碗。用手摇动布丁碗，在布丁碗底部形成一层焦糖液，然后让其冷却。

焦糖色 9.烤箱预热后，将烤盘放入烤箱25-30分钟。焦糖色 今天的分享就到这里。

感谢阅读。焦糖色 1.用筛子过滤的目的是为了滤出混合不均匀的微小鸡蛋，使布丁的味道更加细腻。

焦糖色 10.鲜嫩可口的焦糖布丁做好了。焦糖色 烹饪小技巧：生活中琐事太多，算计太多，太累。

我希望我们不要为一些琐碎的细节争吵。有人说甜食能让人感到快乐。最后一次，嫩滑可口的焦糖布丁Q，口感嫩滑。每一勺焦糖都充满了幸福。

8.烤箱180预热10分钟，取出烤盘，加入适量热水，然后将盛有布丁液的布丁碗放入烤盘。2.接下来我们来制作焦糖液：将60g的细糖和25ml的饮用水放入一个小奶锅，摇动小奶锅，混淆细糖和饮用水。

糖液呈金黄色时关火。如果颜色太深，焦糖吃起来有点苦。4.布丁碗脱模后，用勺子或牙签在模具壁上画个圈就行了，然后把盘子扣在布丁碗上。

焦糖色 7.将搅拌均匀的牛奶和蛋液用筛子过滤，倒入装有焦糖液的布丁碗中。,我是烟花事件。

这是我的厨房，生活和故事，还有一个做米饭，做食用油，做盐，做酱，做醋茶的梦。每日更新食谱，接受关注，评论，分享！如果对菜品的制作有不同意见，可以留言讨论接收，与我分享你的特色菜或者家乡特产。以上图文均为本人原创接收转发收藏。

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